sábado, 20 de febrero de 2010

Cena Concierto y Servicio de guardería




Ven y disfruta de una cena especial mientras escuchas un concierto en directo,
además, para aquellas parejas que tengas hijos, les ofrecemos un servicio de
guardería.
Infórmate en el t.948 333 676

jueves, 11 de febrero de 2010

miércoles, 10 de febrero de 2010

Opinión de nuestros clientes





Nombre del usuario: jmll1964


"Recientemente sugerí a Dooyoo que incluyeran el Hotel Villava como tema del que poder opinar. Como es norma en ellos poco después aceptaron la sugerencia, y voy a ser el primero que opine sobre este hotel que puede llegar a interesar a aquéllos que tengáis idea de acercaros a Navarra en el futuro.

En nuestro reciente viaje el pasado mes de agosto por tierras navarras nos alojamos una semana en este moderno hotel que lleva el nombre de la población navarra en el que está situado. Villava es una "localidad-dormitorio" a sólo 3 kilómetros al nordeste de Pamplona, y que por lo que observé vive sobre todo de la industria y del sector servicios. Y es mundialmente famosa por ser la patria chica y residencia del gran Miguel Induráin, que todos sabéis quién es y qué logros consiguió como ciclista (5 Tours, 2 Giros, 1 Mundial, 1 medalla de oro olímpica, etc.). Una sencilla escultura próxima al hotel le rinde homenaje.

El hotel Villava está en el extremo nordeste de la población, en una zona residencial y no lejos del polígono industrial. En Villava empiezan las carreteras que conducen al Pirineo navarro.

Es un hotel de 3 estrellas de reciente creación, no muy grande, dispone de 58 habitaciones dobles, 2 suites, y 2 junior suites
Entre los servicios que ofrece se encuentran un restaurante ("Amatxi") que ofrece menú diario, una pequeña cafetería que ofrece algunas cenas sencillas como pizzas (excelentes por cierto) o sandwiches, ofrece desayuno buffet, un poco escaso eso sí. Dispone de un ordenador con acceso gratuito a Internet. Tiene un eficaz servicio de lavandería.
El hotel tiene tres amplios salones llamados Urbasa, Belate y Aralar.

Aparcar no es ningún problema en este hotel, pues dispone de un parking no muy grande pero ¡GRATUITO1 para los clientes, y de todos modos si estuviera completo, en el exterior hay una zona de aparcamiento amplia junto al hotel. Cuando estuvimos hospedados había pocos clientes y podíamos aparcar todos lo días en la misma plaza del garaje.

A nosotros nos dieron una habitación de la 3ª planta que tenía unas excelentes vistas de la cercana Pamplona al oeste. También teníamos vista del monte boscoso que le rodea por el norte. Un habitación bastante amplia con dos camas y una suplementaria para la nena. Teníamos dos mesas y dos butacas para sentarnos, televisor. Nos dijeron que en breve iban a poner mini-bar en las habitaciones y de hecho había un hueco habilitado para ello.

El trato del personal del hotel fue muy bueno y destacaría e especial a Arantxa, una de las recepcionistas que estuvo en los primeros días y que nos dio muchísima información muy interesante sobre varios aspectos de nuestro viaje (rutas, compras, etc). Nos dio varias valiosas ideas que llevamos a cabo. También con un pequeño problema de salud que tuvo nuestra hija nos informaron sobre el centro de salud al que debíamos ir.

Por regla general cuando visitamos alguna ciudad intentamos alojarnos en hoteles céntricos para podernos desplazar a pie y tener cerca los puntos interesantes. En este caso no era así pero este hotel aunque no esté en Pamplona está próximo y bien comunicado con ella. La línea de autobuses urbanos 4V tiene parada a dos manzanas del hotel y comunica con el centro de Pamplona en unos 15 minutos aproximadamente. Hicimos uso de ella el día que visitamos la ciudad y evitamos los problemas de aparcamiento que hubiéramos tenido con el coche.

El resto de días nos desplazábamos a puntos de Navarra en coche, y las distancias no eran grandes dada la situación de Villava en el centro de Navarra.

Por tanto en conclusión ya os habréis dado cuenta que la opinión va a ser positiva. Un hotel nuevo, limpio, con un buen servicio y con un excelente precio. A nosotros con los bonos de Viajes Halcón nos salía la noche a 50 euros (incluida la cama supletoria de nuestra hija), y de hecho la tarifa normal creo recordar que era de unos 60 euros. Es decir un muy buen precio para un muy buen hotel. Si algún lector se hospeda en el Hotel Villava a priori acertará.

Un saludo a todos y muchas gracias por vuestras valoraciones.
Conclusión: Un muy buen hotel en la localidad natal de Miguel Induráin"

http://www.dooyoo.es

martes, 9 de febrero de 2010

Oferta Especial San Valentin 2010



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Menú Especial San Valentín

Chupito de la Pasión

***

Jamón Serrano Templado con Aceite de Oliva

***

Espárragos a las dos Salsas

***

Milhojas con Vieiras sobre Compota de Manzana

***

Lubina al Horno con refrito

Ó

Solomillo en su Salsa

***

Postre de la Casa
Agua, vino y café


Reservas en el telefono 948 333 676
o desde la página www.hotelvillava.com

Corazón de chocolate San Valentín

Corazón de chocolate San Valentín

Tipo de plato : Postre
N° de cubiertos : 8
Preparación : 20 ’
Cocción : 30 ’
Precio : Económica
Origen : Francesa
Dificultad : Media

Ingredientes :
180 gr de almendras peladas
380 gr de azúcar semula
7 huevos
2 dl de café fuerte
1 cc de extracto de café
1 cs de cacao
1 cs de praliné
150 gr de mantequilla


Receta :
Mezclar las almendras y los 180 gr de azúcar con la batidora.
Batir las 6 claras de huevos a punto de nieve, añadir una pizca de sal y mezclarlo todo.
Coger el molde y extender la mantequilla con la mano, espolvoreándolo de harina.
Dividir esta preparación en 3 partes y meterlo en el horno a 150°, para obtener 3 corazones durante 30 minutos.
Hacer un sirope con 200 gr de azúcar y 2 dl de café, a fuego lento.
En un recipiente, batir las 7 yemas de huevos y añadir el sirope, el extracto de café, la mantequilla, el cacao y el praliné.
Ponerlo en la nevera 20 minutos.
Con ayuda de una espátula, extender la crema sobre el primer corazón y cubrir el segundo.
Extender el segundo corazón y colocar el tercero y después extender la crema.
Colocarlo en la nevera.
Decorar con azúcar glacé.



Receta de enfemenino.com

jueves, 28 de enero de 2010

Carnavales en Navarra

"¿Sabía que en varios pueblos de la mitad norte de Navarra todos los meses de febrero reciben la visita de fantasmas de tela de saco rellenos de hierba seca, carboneros, gigantes de tres metros y bandidos con palos y escobas? Sólo permanecen cuatro días, pero durante ese tiempo recuperan algunas de las danzas y rituales mágicos más tradicionales. Aunque en varias localidades los Carnavales rurales se adelantan al mes de enero, la mayoría de los espectáculos tiene lugar en los tres días anteriores al Miércoles de Ceniza (14, 15 y 16 de febrero).

Redacción © revistaiberica (*)


Uno de los Carnavales más conocidos de Navarra es el que celebran las localidades de Ituren y Zubieta. Todos los años sus vecinos protagonizan un ruidoso desfile, conocido como “zanpantzar”, cuyo objetivo es ahuyentar los malos espíritus y proteger los campos de las plagas.

El principal atractivo de este antiquísimo ritual es la indumentaria de los mozos (“ioaldunak”). Visten pantalón azul de Mahón, sayas blancas de mujer, calcetines de lana y pieles de oveja en la cintura, sobre las que se atan unos cencerros o “joareak” que pesan 3 o 4 kilos. En la cabeza llevan un sombrero cónico que adornan con cintas de colores y plumas de cola de gallo, y en las manos sujetan crines de caballo. La única diferencia entre las dos comparsas es que la de Ituren lleva otra piel sobre el cuerpo.

La fiesta comenzará el lunes 1 de febrero. Los vecinos de Zubieta partirán hacia Ituren haciendo sonar los cencerros a lo largo de los tres kilómetros que dura el recorrido. Al día siguiente, el desfile se realizará a la inversa, es decir, de Ituren a Zubieta.

Junto con los de Ituren y Zubieta, los Carnavales Lantz, un pequeño municipio situado entre los valles de Anué y Ultzama, fueron declarados el pasado año “Bien de Interés Cultural”. En Lantz, el acto central tendrá lugar el 16 de febrero, con la ejecución y quema del bandido Miel Otxin, un gigante de tres metros de altura vestido con vivos colores. Los que asistan a este espectáculo deberán tener cuidado con los txatxos, figuras vestidas con llamativas ropas y con las caras cubiertas con telas y sacos, que increpan al público congregado con escobas y palos. También deberán escapar de los herreros, que atacan al público con sus tenazas.

También quienes se acerquen a las calles de Altsasu/Alsasua durante los Carnavales deberán estar atentos a los momotxorros, unos personajes con trajes ensangrentados y cornamenta que, acompañados de brujas aulladoras y fantasmas rellenos de hierba seca, se dedican a atacar al público con sus horquillas. El recorrido del cortejo finaliza en la plaza Mayor, donde un baile pone el punto final al espectáculo. Los actos están previstos para los días 14, 16 y 20 de febrero.

Aunque menos conocido, el Carnaval de Unanua se rodea de magia y de misterio. En esta pequeña localidad de Sakana, los protagonistas son los mamuxarros, jóvenes solteros ataviados con fantásticas caretas construidas en hierro que además portan largas varas con las que fustigan a cuantos encuentran a su paso. El cortejo, que sale el martes de Carnaval (16 de febrero) se completa con la figura de mutua (el mudo), una especie de chivato que va vestido de mujer y que avisa a los mamuxarros de hacia dónde huye el público.


En Goizueta, el 16 de febrero el pueblo recibirá la visita de los carboneros o zomorrok, que llevan sobre sus espaldas un odre adornado con cencerros, y los mozorrok, que van vestidos de blanco, con faja, pañuelo y boina roja. Durante el recorrido, los carboneros tiznan de negro las caras de las mujeres al restregarlas con las suyas. Cada cierto tiempo, el cortejo se reúne y baila la “zagi-dantza”, un baile lleno de piruetas.

La tradición juega un papel muy importante en Arizkun. El martes de Carnaval por la mañana tiene lugar una representación en la que los protagonistas son un oso (hartza), cubierto de pies a cabeza por pieles de carnero, sus cuidadores, viejas encorvadas, vecinos cubiertos con máscaras, fantasmas y una pareja de novios que simulan una boda. Ya por la tarde, tiene lugar la Sagar Dantza (la danza de la manzana), un bellísimo y lírico baile que se baila con manzanas en las manos y constituye un homenaje a la primavera.

En Lesaka, el domingo de Carnaval (14 de febrero), los personajes principales son los zaku zaharrak, grotescos personajes embutidos en tres sacos de tela rellenos de hierba seca, que se cubren la cara con un pañuelo y portan una pizontzia (vejiga) con la que atizan al público. Los zaku zaharrak desfilan en fila india al son de la música y acompañados de las mairus (mujeres que llevan un sombrero ancho y tiras multicolores) y los goitarrak (habitantes de los caseríos de las montañas).

En Bera, hombres y mujeres se intercambian papeles: ellas se visten de pastores y ellos de nodrizas. El domingo 14 protagonizan un desfile y el lunes 15 hacen una cuestación por el pueblo y los caseríos de la zona. El cortejo se coloca en dos hileras y empieza a bailar. Durante la danza, las nodrizas lanzan a los muñecos que representan a sus bebés al aire y los recuperan sanos y salvos. La comparsa va acompañada por el Rey Momo, un personaje vestido como un antiguo monarca que se traslada en carroza, el “alcalde”, el “juez”, el “cura” y el “militar”.

Carnavales en toda Navarra
Con un carácter más urbano, los Carnavales de Pamplona también cuentan con un personaje principal: María Trapo, un muñeco que representa a la malvada jefa de los francos que destruyeron el burgo de la Navarrería y que acabó quemada en su torre. El viernes 12 de febrero, tras la lectura del pregón, dará comienzo un fin de semana festivo que culminará el lunes con la quema de María Trapo en la plaza Santa Ana.

En el sur de Navarra, la fiesta es especialmente vistosa en Tudela, donde los protagonistas indiscutibles son los zipoteros, personajes con máscara y cabeza cubierta que arrojan caramelos. Acompañados de los capirotes, recorrerán las calles el viernes anterior al Miércoles de Ceniza y el martes de Carnaval (16 de febrero).

En Cintruénigo, los zarramusqueros tomarán las calles del pueblo las tardes del sábado y domingo de Carnaval (13 y 14 de febrero). Su misión es rociar con el agua con azulete que llevan en unas sulfatadoras a cuantos pillan por el camino.

En muchas localidades de toda Navarra hay tradiciones singulares, que se pueden encontrar en lugares como Arantza (26 y 27 de enero), Areso (29 al 31 de enero); Doneztebe/Santesteban (13 de febrero); Elizondo (13 y 14 de febrero), Erratzu (30 de enero); Leitza (23 a 26 de enero); Lekunberri (6 de febrero); Sunbilla (31 de enero); Urdiain (14 y 16 de febrero); Estella (6, 13 y 20 de febrero); Cascante, con sus conocidos zarrapoteros, etc."
www.revistaiberica.com

miércoles, 27 de enero de 2010

Villava lleva una guardería a Senegal

"Villava lleva una guardería a Senegal

LOS NIÑOS DE PALMARÍN-FACAO (SENEGAL) YA PUEDEN DISFRUTAR DE SU NUEVA GUARDERÍA, CONSTRUIDA GRACIAS A LA INICIATIVA DE LA ONG KALAO, A LA FINANCIACIÓN DE 13.000 EUROS DEL AYUNTAMIENTO DE VILLAVA Y AL TRABAJO DE LOS OBREROS SENEGALESES QUE HAN PARTICIPADO EN EL PROYECTO."




"PAMPLONA. IMAGÍNESE que vive en mitad del desierto, que cada día camina sobre arena, que no conoce lo que es una ducha y a duras penas sabe lo que es un inodoro. Imagine también que vive con menos de las tres cuartas partes del dinero con el que vive ahora, y suponga que los niños de ese lugar en el que desarrolla su vida van a la escuela exclusivamente a partir de los seis años. Una escuela que en realidad es una sala vacía medio derruida, cuyos cimientos se asientan en tierras inseguras y que no posee ningún tipo de infraestructura. Un lugar donde los niños con más suerte tienen una silla vieja para sentarse y donde los pequeños juegan diariamente con todo tipo de bichos, que hacen de ese espacio un sitio insalubre.

Si ha conseguido imaginar todo eso, ahora podrá entender por qué la construcción de una guardería nueva ha supuesto tanto para el poblado de Palmarín-Facao, situado a 45 kilómetros de Dakar (capital de Senegal) y localizado a orillas del océano Atlántico. Dicha construcción, hoy ya una realidad, fue una iniciativa que partió de la ONG Kalao, nacida en 2006 y dirigida por el pamplonés Joxean Sesma. "En 2005 realizamos nuestro primer viaje a Senegal. Aquel fue un viaje turístico en el que recorrimos una buena parte del país. Fue entonces cuando descubrimos las necesidades de esa zona y decidimos que queríamos ayudar. Y precisamente por esta razón, para canalizar dicha ayuda, creamos la ONG Kalao", rememora Sesma.

La idea de construir la guardería llegó tiempo después, cuando se dieron cuenta que en Palmarín era muy necesaria, puesto que la que ya existía era casi una ruina. "Inicialmente nuestra idea era reconstruir y mejorar la que ya estaba, pero vimos que iba a ser inútil porque remodelarla no iba a evitar que tuviera muchos fallos de construcción que necesitaban ser solucionados. Por eso al final optamos por ayudarles a construir una nueva", explica Sesma señalando la instantánea que por entonces realizaron al viejo edificio en el que estudiaban los niños.

CONSTRUCCIÓN

Guardería en tres fases

El proceso de construcción de la nueva guardería comenzó en 2008 con la gestión, en el propio país, de las autorizaciones correspondientes para su realización. Las dificultades no se hicieron esperar. "Tardamos bastante más de lo que pensábamos porque tuvimos que negociar mucho para conseguir las licencias. Surgieron tantos problemas que, de hecho, estuvimos a punto de abandonar. Pero justo 48 horas antes de marcharnos de Dakar con el dinero en los bolsillos tuvimos la suerte de conocer a la directora de la Agence Nationale de Cases de Tout-Petits, Madame Sow", cuenta el director de la ONG. "Le comentamos todos los problemas con los que nos habíamos encontrado y le dijimos que nos estábamos volviendo con el dinero íntegro en el bolsillo. A ello nos respondió diciendo que de eso nada, que ese dinero se iba a quedar. Y fue gracias a ella que pudimos ponernos manos a la obra", recalca Sesma.

La Agence Nationale se acabaría convirtiendo en la contraparte de la ONG en Senegal. Ellos son los que, desde la inauguración del nuevo local el pasado 21 de octubre, se están encargando de su gestión y de todos los temas relacionados con la contratación de personal o el equipamiento del aula. "Nosotros no disponemos de financiación suficiente para encargarnos del resto. Por eso, el mismo día de la apertura se realizó una rueda de prensa a a la que acudieron muchas familias, la directora de la Agence y las personalidades más relevantes de la Comuna de Palmarín. En el acto se hizo entrega de las llaves y se firmó un convenio de colaboración", señala el miembro de la ONG.

Pero no todo fue tan fácil como aparenta. La construcción de la guardería, que duró un año, comenzó en junio de 2008, a pesar de que en mayo ya habían obtenido la licencia. El motivo de dicho atraso fue la climatología, más concretamente las fuertes lluvias que impidieron que se pudieran construir los cimientos en las condiciones adecuadas.

Para iniciar la obra, necesitaron además una financiación que en un comienzo no disponían. Por esta razón, se enteraron de las subvenciones que el Ayuntamiento de Atarrabia-Villava ofrecía a proyectos solidarios y se acogieron a ellas. "Afortunadamente fuimos aceptados y en 2008 se nos otorgaron 8.000 euros. Con ellos pudimos comenzar a construir, la única condición que pusieron fue que los obreros fueran locales. Cosa que a nosotros también nos gustó", reconoce Sesma.

La construcción se planteó en tres fases. "En la primera íbamos a construir la sala principal, los baños, y el muro general que rodea la edificación. La segunda fase incluía la construcción de la cocina, el comedor y un despacho para la responsable de la guardería. Y la tercera fase abarcaba la construcción de una sala multiusos donde las madres de los niños pudieran realizar cursos de nutrición, primeros auxilios, etc", señala el director de la organización. El problema fue que la crisis también se hizo presente allí. "Los precios de los materiales utilizados, comprados en un 90% en Dakar, subieron bastante y el dinero que habíamos calculado inicialmente no nos llegaba para terminar la primera fase de la obra. El Ayuntamiento de Villava volvió en 2009 a hacer un esfuerzo ímprobo y nos concedió nuevamente una ayuda de 5.000 euros", cuenta Sesma.

Gracias a esta cantidad y a la sumada por las donaciones de los socios de la ONG y la gente que voluntariamente ha querido aportar algo, se consiguió finalizar la primera fase del proyecto. Aun así todavía queda pendiente la construcción de la 2º y 3º para las que falta financiación. No obstante, la parte principal está concluida y funciona a pleno rendimiento. "La nueva guardería, que tiene una superficie de 400 m2, cuenta con una sala principal de 127 m2, tres baños independientes, un lavabo y una ducha. Además cuenta con un muro externo que deja una zona de patio para los juegos de los pequeños", explica el director de la ONG.



FINANCIACIÓN

Ayuntamiento de Villava

La ayuda del Ayuntamiento de Villava fue tan importante, un 85% de la financiación se obtuvo gracias a él, que los propios lugareños quisieron dejar un recuerdo en la guardería en homenaje a esta colaboración. Por ello uno de los vecinos de la localidad realizó artesanalmente una placa en la que se hace referencia a la ONG, al Ayuntamiento de Villava y a la Agence Nationale, los tres organizadores de dicha obra. "Fue muy especial. Aunque es una placa sencilla fue hecha por un vecino del poblado que está en silla de ruedas, y que al vivir en una zona de arena no puede moverse de casa. Lo hizo con la mejor de las intenciones", señala Sesma. "También agradecemos la colaboración de Alfonso Alzugaray, arquitecto pamplonés que nos ayudó en la realización de los planos de la guardería", explica.

De cualquier forma, y a pesar de la ayuda que ellos hayan podido hacer llegar a la zona, todavía queda mucho por hacer. "Ahora tenemos tres proyectos en cartera, algunos esperando a ser llevados a cabo. El primero es la finalización de la guardería; el segundo es el apadrinamiento que hemos realizado de 16 niños de Senegal, que tienen edades comprendidas entre los 3 y los 16 años. Y por último, lo más urgente es el envío a Palmarín de un ecógrafo que ya tengo en mi poder y que fue donado por el Hospital Virgen del Camino", relata Sesma, quien también asegura que hace mucha falta "un todoterreno medicalizado que permita atender a las personas enfermas en esos terrenos arenosos, donde además la extensión de la zona es muy amplia".

Y es que tal y como cuenta el director de la ONG, las cosas que para nosotros son vitales, como por ejemplo tener electricidad, para ellos no lo son. "¿Porqué habría de serlo si nunca la han tenido?", reflexiona. Por eso, considera que lo más urgente es la sanidad y, sobre todo, la educación. "Darles una posibilidad de educarse es facilitarles que en un futuro tengan muchas más posibilidades de salir adelante", aclara. Por esta razón, no es de extrañar que lo que más les sorprendiera de la guardería a los habitantes del poblado fueran los suelos embaldosados y la posibilidad, por un lado, de tener baños separados de la sala principal y, por otro, de poseer una ducha. "Cuando vieron que iban a poder ducharse alucinaron", recuerda Sesma. "Era algo tan lejano para ellos que verlo hecho realidad les dejó mudos", afirma riendo.

Ironías de la vida, sin embargo, tienen móviles. "Es curioso que sea así. Les falta lo más elemental y, sin embargo, pueden comunicarse. Eso está muy bien teniendo en cuenta las distancias. Pero aun así saben que les falta lo más básico", sostiene Sesma."

http://www.diariodenoticias.com